PG电子(中国)官方网站

PG电子(中国)官方网站 PG电子,pg电子网站,pg电子试玩
PG电子生物股份有限公司

pg电子营业站蜂蜜国标有缺陷 成分模糊易掺假

  业内人士透露,使用糖浆制造假蜂蜜,其成本明显低于真蜂蜜。用果葡糖浆生产•◁▽□“蜂蜜△◆•◆”,每吨大约4000元。而蜂蜜价格因产地各异,一般每吨在2万到4万元之间,因而假蜂蜜的利润相当可观•=▪○。此前曾被曝光的某蜂业公司掺假方式就十分隐蔽□◇●□,在洋槐蜂蜜中至少掺了60%油菜花蜂蜜▽◆●。“这样下来•◇•…•●,既不容易被发现掺杂现象=▲,也大大压缩了蜂蜜的生产成本,企业就可获取更高额的利润▪●•。”业内人士表示=◆▲◁▽□。

  蜂蜜主要是由果糖和葡萄糖组成的○=•…,国内的标准允许有少量蔗糖,国外一般强调无添加、无提取。根据蜂蜜的新国标《食品安全国家标准蜂蜜GB149632011》的规定,蜂蜜只能是“蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露,与自身分泌物混合后▼☆●★■-,经充分酿造而成的天然甜物质”。其中○▪=○◆,果糖和葡萄糖含量至少要达到60%,蔗糖含量不得超过10%。尽管蔗糖的含量不多pg电子营业站,这一规定却无疑承认了加糖的合法性,形成了一种负面的效应。

  是假蜂蜜层出不穷的主要原因。可为何蜂蜜产品掺假情况未得到根本性的扭转★■◇?北京市朝阳区食品协会副会长鲍新春指出,现有国家标准不够完善及监管缺失,这些年检测技术不断进步,

  而由于假蜂蜜的泛滥◁-,真蜂蜜受到冲击●•…□△,不但销售不畅,价格也难以回归到蜂蜜价值,有时候甚至低到白糖的价格,严重挫伤了部分蜂农的养蜂积极性▽▽▪…▼△,长期下去可能会导致市场上▽★“假蜜驱逐真蜜”的现象出现。

  而在2011年的蜂蜜国标实施前,蜂蜜的旧国标(GB187962005)在真实性方面有着明确的规定:不得添加或混入任何淀粉类、糖类、代糖类物质;不得添加或混入任何防腐剂、澄清剂★◁●△•■、增稠剂等异物;如果在蜂蜜中添加其他矿物○◁、生物或其提取物、分泌物▷…、工业生产物质,不应以★◆=●◁◁“蜂蜜☆-”或★△▷“蜜★▷●▲◁★”作为产品名称或名称主词。

  据介绍,蜂蜜造假由来已久,手法多样而且不断翻新•=▷=…。截至目前已知的造假方法主要有以下几种:一是在蜂蜜生产期间用白糖或者糖浆直接喂养蜜蜂;二是往蜂蜜里大量掺入糖浆等较低成本的糖类●▼○■;三是往蜂蜜里加入防腐剂、澄清剂★▼●▽△、增稠剂等添加剂,用“蜂蜜制品”伪造◇▲•“蜂蜜”;四是在同为真蜂蜜的情况下把价格低的掺入到价格高的当中☆▷◁△,以次充好。

  事实上,蜂蜜掺假现象长期存在,每年相关部门抽查后都会曝光问题产品▪◇•▽◇◁。此前中国香港消委会的一项蜂蜜检测发现:55款蜂蜜样本中有14款掺杂了糖分▽▲,被检出掺杂糖分的产品中有12款竟然还声称是天然或纯正蜂蜜。

  价格较为便宜的蜂蜜外包装上多写着“调配蜜汁”•☆…○、◇▷◁■▪-“蜂蜜含量50%”等字样▼■▷-,工作人员表示,这些也都是正宗的好蜂蜜,只是添加了一些食品添加剂而已○■△■▲。虽然市面上不少“蜂蜜▲◆☆▪○•”的外包装上都标示着“天然”、▲◁●=▪“原生态▪◇-☆▷▲”等字样,但仔细查看产品配料表却发现▼□,其中不乏葡萄糖△•●▲、果葡糖浆等成分。而纯正的蜂蜜产品自身含有这些物质,但不允许加入这些物质,在配料表上也只标注蜂蜜,而不会出现葡萄糖、果葡糖浆等成分。

  专家指出★▪…▲,配料表上出现葡萄糖、果葡糖浆这些成分◇•…▼,即表明是后期添加★•◁■•…。而且,在售的蜂蜜绝大多数都未标明蜂蜜的具体成分及含量。

  资深蜂蜜专家王先生透露,不仅农贸市场出售有假蜂蜜,在许多大型超市也有假蜂蜜。

  鲍新春还表示□▪▪▲,蜂蜜虽然是进入市场较早的农产品■■▽◁•…,但其在市场运作上并不规范,-★“在散装蜂蜜这一块质量上很难得到保障◆-▲…,比如对于养蜂散户私自兜售假蜂蜜的行为,政府监管是比较缺失的▼•☆◆,通常只有工商部门会监管。▪▲”

  不少商场▼•▷☆□▲、超市和蜂蜜专卖店销售的蜂蜜产品标注含糊不清…=••□◇,多以=-○-“天然”、“野生-=-••▪”、“纯正”等关键词作为卖点,却没标明蜂蜜具体成分。不少经过加工的蜂蜜产品仍以“蜂蜜▲☆☆◁”自称▽▲●◇,令消费者真假难辨。

  蜂蜜是颇受青睐的养生保健食品,然而,近日业内人士曝出:国内部分蜂蜜生产企业为了降低成本赚取利润◆◆▪◁▪,在售价较高的蜜种中掺入价格低廉的油菜花蜜等pg电子营业站▼○◇●,有些企业甚至为了提高产量且通过检测,在蜂蜜中勾兑用陈大米加工而成的果糖。一时间,国内蜂蜜行业遭遇严重的信任危机。