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pg娱乐电子游戏 不种甘蔗的北方糖罐子撑起中国代糖产业的全球第一

  直到滨州从空白区突破,不仅打破了少数国家对结晶果糖生产技术的垄断,还将玉米果糖的生产成本降到了每吨5000元以下,低于蔗糖的生产成本,一定程度上优化了粮食产业供给侧结构性的路径。

  通过政府的干预◆■▲□•□、协调和功能糖协会的指导,德州功能糖的价格开始回归理性并逐年提升。稳定时期里,德州功能糖的价格达到3▷▽▷●.3万元每吨;专精范围也越来越广○…○,低聚异麦芽糖●○、低聚果糖、低聚半乳糖,低聚木糖,人乳寡糖……德州是世界上*一个能同时生产这5个低聚糖的地方。

  德州跟“糖”并没有任何交集★▼▼▲▲•,而国家的功能糖进口也长期依赖日本。发展相对落后,甚至还因为受限于土地盐碱化的问题,在尚未与功能糖结缘之前,

  在淀粉糖产业上○□▪■,则换到滨州是龙头产业地•☆◇=●。滨州所生产的结晶果糖占全国市场的95%、无水葡萄糖占全国市场的85%,淀粉糖的市占率pg娱乐电子游戏,滨州基本都是*。

  这一纸合同在后来改变了整个德州的产业命运△○…△…,作为德州由农到工产业转型中投石问路的一举。1996年10月28日,*批低聚糖产品试产成功,开启了德州功能糖的产业化,中国也成为世界上第二个可以规模生产高纯度低聚木糖的国家○◁□。

  日本曾经高价进口中国的玉米芯,用以制糖。而滨州正好有玉米种植的产业优势,种植面积全省*,占比近五分之一,农业基础强劲。但果糖提取的核心技术不仅难以突破,中国甚至连原料晶种都买不到。

  作为全球*的人工合成甜味剂生产国及出口国◆◁,全球超过75%的代糖都是中国供应的。尤其是赤藓糖醇,全世界的95%的赤藓糖醇都依靠着5家工厂的供给,其中有3家都在山东。且中国80%的功能糖产量也都来自山东,一个几乎不产甘蔗的地方,用玉米做甜味生意,却突围出了全球最强的代糖产业▽▷•◆。

  滨州的淀粉糖糖产业的发展不仅带动了下游▼=•,催生了玉米淀粉加工、玉米芯加工的相关配套企业,玉米生产加工,形成了“玉米—淀粉—结晶葡萄糖—结晶果糖”梯次加工模式,可分别升值1.2、1.57、2●-▼▲○.93倍,同时也优化了上游◇•★△=,成为工业反哺农业的载体。

  玉米是我国三大粮食作物之一,据统计,2022年玉米的产量约为2.77亿吨=□■▪◁。按生产1千克玉米同时可得到1/3千克玉米芯计算,我国每年产出近亿吨玉米芯,产量极其可观。但在滨州攻克淀粉糖生产技术之前☆■★•◁,我国对玉米芯的利用相对来说还很少。仅有40-50万吨用于糠醛▽-•○-▼、木糖、木糖醇及酚类生产pg娱乐电子游戏,以玉米芯为原料生产食用菌的也极少,绝大部分作为农业废弃物被烧掉,而处理这些废弃物◆=,还需要额外付出不菲的处理成本。用玉米芯生产淀粉糖pg娱乐电子游戏,则每吨能产生上万的价值,滨州对于玉米的平均综合利用率在98%以上☆●◆□▼◆,粮食加工转化增值率高达3●•▪▪■●.5▷=:1,处于全国*水平。

  如今的功能糖产业已成为德州的重要经济支柱□…△★◇,德州也成为目前全国规模*◆=、品种最多、市场占有率最高、品牌知名度*的功能糖制造基地,是全球功能糖产业的晴雨表和风向标。

  在一颗玉米的七十二变里▽▼△,滨州也成为粮油金三角。2022年,滨州市粮食面积883…=☆.25万亩▲▪▼■、总产375•…○◁-.26万吨,年加工转化量1500万吨■◁▲▪▽,粮食产业主营业务收入达到1846亿元,在全国地级市中稳居*位-▷•▲▼=。以玉米深加工为主的滨州龙头企业,一年的营收在500亿级。

  扶持并规划每一个企业的生产方向,尽量生产不同品种的功能糖☆▽▲。例如保龄宝,主要生产低聚果糖、低聚异麦芽糖;而百龙创园,则主要生产抗性糊精=▽,各耕亩地,避免互相竞争。

  据智研咨询的统计数据,无糖饮料市场规模从2014年的16☆●☆◆.6亿元增至2020年的117.8亿元•▪★-=▼,复合增长率达到38.69%,远超饮料行业总体增长率。德州的糖企数量也开始随之增长-■,曾经不起眼的小地方聚集了近50家功能糖企业□•=,其中有着十几家大规模功能糖企○□◁•▽,年综合生产能力也由60万吨翻倍至130万吨。

  甜味是人类无法停止的追求,因此也诞生了数不胜数的甜味剂◁-=•●□,用以当做糖的代替。

  从白糖到果葡糖浆再到结晶果糖■▽◇•,这是曾经全球健康用糖的发展趋势☆●◁。西方国家早已将果糖应用于食品☆…○、医药•★☆▼▷▽、保健品领域。但在国内,结晶果糖只出现在高端饮料、食品中…◇-▽。虽然结晶果糖的利润是葡萄糖的5倍,但由于工艺复杂=…▲,特别是糖的结晶特别困难,多数国内企业望而却步。2006年★●,1吨蔗糖价格不到6000元,但进口1吨结晶果糖却要两三万元●☆-◆=•。从只能高价进口到能低价代替蔗糖,缓解蔗糖的供需矛盾,滨州功不可没。

  白糖在工业上有极为重要的用途▽▷-★▪,高成本的白糖若要用尽量用在工业端的刀刃上,则食用端的供给就会减少。嘴里的甜味需要替代品,淀粉糖成为在食用端代替白糖的主力。淀粉糖虽不是完全意义上的代糖,却是*的■▷★○■•“代替糖”,同一甜度下淀粉糖价格更低时,消费者就会用淀粉糖来代替白糖,从而减少对白糖的需求。

  九十年代,德州*油棉厂在棉花资源匮乏的市场经济浪潮中转型,与中科院微生物所签订了新型聚糖及其功效饮料生产技术开发合同•▲■☆▼□,共同在德州进行工业化开发生产。

  既有雄厚的资源储备,又有最完善的深加工行业◇▼▼◇▽,与前沿的研发生产技术,故此山东总成为各大饮料巨头的激战之地。在国产食饮药医品牌崭露头角之前,其大客户一直都是外资巨头,只有随着国产品牌的发力,•■●=“糖罐子”才能避免失去话语权,成为外资的廉价原料供应商▲△☆。

  若是划归在日常认知里,糖不过是提供甜味的消费品,实际上糖罐子的生意,向来挂钩的都是高精尖科技。

  德州的功能糖产能强▼★▽△☆,竞争最激烈的时候,把糖价压到了17000元每吨,而木糖醇的价格,应该在23000元每吨▪▼▽,才能实现平衡▪••▲▽★。避免内部同质化竞争的价格战☆●=,德州政府及时出台了产业规划。

  并非国内产不出蔗糖,而是产多了会亏本。因为国内蔗糖生产成本常年偏高,差距大的时候,甚至比进口糖价贵上一辈左右,常年亏损的糖厂不在少数▽■•☆。低利润、高补贴是国内蔗糖生产的常态,为了维持供需与投入的平衡,需要适量进口国外低价糖对市场端进行补充◁○▷★▪。

  次年,*低聚糖制造公司在德州成立•▪,2009年,德州诞生出国内实现低聚糖工业化生产■=▪◆、国内同行业首家A股上市公司,保龄宝。

  因为糖一直都是○◆◁•▲-“垄断即权利”的硬通货,故此在农业社会,蔗糖产地无一不是被悉数把控,只是到了如今的工业社会•=▲△◆,对糖的把控从产地变成了科技▽◁▪☆▷◆。谁能造出更好的糖,谁就更有线年代起,功能性低聚糖的制备就成为世界各国的研发热点=•◇▲,每个国家都想造出更高科技的糖。在生产即规模化应用上起步最早的是日本▲--▽,异构化乳糖作为一种种可应用于医疗行业的益生元,彼时的日本就已经能将其应用到婴儿奶粉中。1989年时,日本三得利公司又取得了对低聚糖的关键性技术突破…◇◇◆■▼,实现工业化生产,但日本对此技术严格保密-▷••▷◆,长期*垄断了全球生产。

  而我国的功能糖产业起步相较于其他国家晚了将近三十年之久◁◆▪◁□◁,90年代才开始立项攻克,中科院的“低聚糖☆△…◁☆…”高科技项目★□,正是国家“八五▪◇○▲•”(1991-1995)的重点攻关课题。

  功能糖的成绩虽喜人,但我们的日常需求*食糖产业上却并不十分乐观,我国糖料的83%都来自于蔗糖,作为刚需蔗糖虽然并不短缺,但因为产能/价格平衡的问题,我国1/3的食糖都需要依靠进口。