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PG电子旗舰站世卫:阿斯巴甜可能致癌 但一天喝9罐零糖汽水才会超标

  阿斯巴甜所属的2B类中,还包括使用手机接触到的射频电磁场、腌菜等。而加工肉类◇●▼、石棉、香烟、酒精等都属于1类,通宵工作、红肉等则属于2A类,致癌的可能性都比阿斯巴甜要高○▷=。

  美国塔夫茨大学营养学教授达利厄什·莫扎法里安(Dariush Mozaffarian)也直言□◁○▽,不认为人造甜味剂100%安全,“我会尽可能避开它们”。

  美国洛杉矶西达赛奈医疗中心癌症流行病学教授保罗·法劳(Paul Pharaoh)认为★…●◆,阿斯巴甜被IARC列入的2B类是一个非常保守的分类,意思是“没有令人信服的证据▪▪▪▼”证明其有害▷◇▪◁▪◇,“一般大众并不需要担心归类为2B的物质与癌症相关的风险-▪。”

  不过,世卫组织下属的国际癌症研究机构(IARC)却在14日发布的评估报告中称▽•=◆,有限证据显示,阿斯巴甜与人类癌症(特别是肝细胞癌)之间可能存在联系,因此将阿斯巴甜列为“可能对人类致癌”的物质( 2B类)。

  阿斯巴甜是一种▪○“老牌”甜味剂=◁▽,已被批准并广泛使用近50年,被添加在零糖汽水▽▽●、口香糖、果冻PG电子旗舰站、冰激凌…☆★、酸奶、止咳药水等一系列产品中。

  今年5月●…,世卫组织还曾建议人们不要使用甜味剂来减肥•◇○○★■。因为从长期来看◇◇▪☆■▼,用甜味剂取代游离糖的摄入并不利于控制体重•★。

  世卫组织营养和食品安全司司长弗朗西斯科·布兰卡(Francesco Branca)就警告称-★▽●□,儿童如果饮用含有阿斯巴甜的汽水▽=○□●…,每天喝三罐可能就已超标☆…▽★。

  “如果消费者面临的选择是,我该喝加了甜味剂的可乐还是加了糖的可乐,我认为应该考虑第三种选择——那就是喝水▼•▼△。” 布兰卡说。

  得州大学安德森癌症中心医学主任特蕾斯·贝弗斯(Therese Bevers)则称○•,若人们因为害怕阿斯巴甜的风险改喝含糖饮料,肥胖和体重增加可能带来更大风险▪◆◇▲△◁。

  致癌性如何发生的机理证据有限。“人类和动物致癌性的证据有限▽◇=,致癌物质被分为四类…◁:1类(证实致癌)、2A类(较可能致癌)…☆◁、2B类(可能致癌)和3类(尚不能确定是否致癌)。需要指出的是,这一发现强调了需要开展更多研究,无论是阿斯巴甜,☆△◇□▲” IARC高级官员玛丽·舒包尔-贝里根(Mary Schubauer-Berigan)表示。根据IARC的分类,

  JECFA重申●-◆•□▷,人们可以在这一摄入量内放心食用阿斯巴甜。假如没有其他摄入来源,一罐含有200至300毫克阿斯巴甜的零糖软饮料☆□,一位体重60至70公斤的成年人每天需要饮用9至14罐以上才会超标●◇-。

  印第安纳大学公共卫生学院营养学专家大卫·克鲁菲尔德(David Klurfeld)则表示,几乎所有物质摄入过量都会有危险PG电子旗舰站,“过量造成了毒性,即使是维生素A、铁和水等必需营养物质,摄入过量也可能致人死亡■▷◁▽◇。”

  据外媒报道,世界卫生组织下属的两家机构14日宣布,阿斯巴甜已被列为可能致癌物质▼■☆•••,但在不超标的情况下仍可正常食用。具体而言▷▷,假如没有其他食品摄入来源☆□,体重60至70公斤的成年人每天饮用9罐以上含有阿斯巴甜的零糖饮料,才会超出每日允许的摄入量。不过研究人员也表示,对于消费者而言,无论是零糖饮料还是含糖饮料,都不如喝水来得更健康○▽▪●。

  能够为消费者提供减少糖摄入量的选择,此前也有研究表明□◆-•◆□,还是近来随处可见的赤藓糖醇、三氯蔗糖等其他人造甜味剂,阿斯巴甜和其他低卡路里或无卡路里的甜味剂一样,◆◇○▷、玛氏箭牌等食品公司所在的国际甜味剂协会(ISA)秘书长弗朗西斯·亨特-伍德(Frances Hunt-Wood)回应称,都有可能增加患心脏病••、高血压、糖尿病和肥胖症的概率•○★。来完善我们对食用阿斯巴甜是否构成致癌危害的理解●-。成为均衡饮食的一部分?

  同一天◇△=◁,世卫组织和粮农组织下属的食品添加剂联合专家委员会(JECFA)也发布评估称△■★◁,没有充分理由改变以往确定的每日允许摄入量PG电子旗舰站■▲■★▲□,即每公斤体重可摄入40毫克。

  这种甜味剂比一般的糖甜约200倍,又比一般蔗糖含更少的热量▽▪=•◁,因此很多减肥人士和糖尿病患者都将其作为糖的代用品。在国内,包括可口可乐零度◆•▼○、百事可乐零度★◁▽-、轻怡可乐、绿箭无糖口香糖等一系列耳熟能详的商品中,都能看到阿斯巴甜的身影。

  经过审查现有的科学研究,两家机构也均强调△○▪…=,阿斯巴甜与癌症有关的现有证据仍存在局限性。